RECETAS
RECIPES
Conoce muchas formas de preparar tu Wayak Táani.
Learn many ways to prepare your Capomo.
BENEFICIOS QUE EL CAPOMO TIENE PARA TI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aumenta la producción de serotonina en tu cuerpo, lo que te ayuda a estar mas relajado, enfocado y de buen humor. Tiene altas cantidades de proteína.Es una excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra.Contiene 19 de los 20 aminoácidos esenciales por lo que alcaliniza tu cuerpo. Es un gran antioxidante. Contiene ácido fólico. Durante la lactancia es excelente para incrementar la producción de la leche.
BENEFITS THAT THE CAPOMO HAS FOR YOU
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Increase the production of serotonin in your body, which helps you to be more relaxed, focused and in a good mood.
It has high amounts of protein.
It is an excellent source of vitamins, minerals and fiber.
It contains 19 of the 20 essential amino acids so it alkalizes your body.
It is a great antioxidant.
It contains folic acid.
During lactation, it is excellent for increasing milk production.
EL CAPOMO
El capomo es un árbol endémico de la península de Yucatán que era considerado sagrado para los mayas por los inigualables beneficios que tiene para ti y para el ecosistema. Con sus enormes raíces ayuda a la captación de aguas pluviales evitando sequías e inundaciones.
Es el alimento favorito de mas de 25 especies selváticas como la ardilla y los murciélagos, los venados, entre otros muchos animales que dependen de él para su sobrevivencia. Produce más de 180 kilos de alimento al año.
A nosotros lo que nos mueve es elaborar productos nutritivos de alta calidad y trabajar de tal manera que el comercio justo, la sustentabilidad, el amor y el respeto para la naturaleza sean los ejes fundamentales presentes en cada una de nuestras acciones.
En Wayak Táanil trabajamos de la mano con las comunidades rurales de Yucatán, promovemos la reforestación y preservación de bosques y selvas en nuestro país.
Confiamos en que la sabiduría es un elemento implícito en la naturaleza, está en nosotros abrir nuestros corazones y escuchar el llamado para hacer las cosas de una manera distinta y más amorosa.
THE CAPOMO.
The capomo is an endemic tree of the Yucatan peninsula that was considered sacred to the Maya for the unique benefits it has for you and the ecosystem. With its enormous roots, it helps to collect rainwater avoiding droughts and floods.
It is the favorite food of more than 25 jungle species such as squirrels and bats, deer, among many other animals that depend on it for their survival. It produces more than 180 kilos of food per year. What moves us is to produce high quality nutritious products and work in such a way that fair trade, sustainability, love and respect for nature are the fundamental axes present in each of our actions.
In Wayak Táanil we work hand in hand with the rural communities of Yucatan, we promote the reforestation and preservation of forests and jungles in our country.
We trust that wisdom is an implicit element in nature, it is in us to open our hearts and listen to the call to do things in a different and more loving way.
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