GALLETAS DE CAPOMO Y AVENA

Para un sábadito de Snack

Ingredientes:

50g de Harina de capomo
75 g de azúcar morena
1 huevo
Aceite de coco
1cucharadita de esencia de vainilla
110 gramos de hojuelas de avena
chispas de chocolate.

Preparación:

Combina todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
Agregamos la avena y las chispas de chocolate o pasas.
Hacemos bolitas para las galletas.
Llevamos al horno a 180 grados por 12 minutos.
Dejamos enfriar y disfrutar...